減農薬栽培されたみまから青唐辛子を、丁寧に包丁で輪切り
して醤油・みりん・鰹節・胡麻油等でいり煮した、激辛で風
味豊かな逸品です。そのままでも食べれますが、当地域では
薬味として昔から各種料理に使用されてきました。
(75g・20g)
― 美馬交流館のこだわり―
★安心へのこだわり
減農薬・無添加はもちろん安心・安全であること!
★素材へのこだわり
よりよい新鮮な、本物素材を使用すること!
★美味しさへのこだわり
生産者の想いが伝わる、美味しいものであること!
製造・販売元
徳島県美馬市美馬町字西荒川24-1
tel 0883-63-2733・fax 0883-63-3136
E-mail
osaka@seinan.our-awa.jp
美馬交流館は、人・物・情報の交流
による地域の賑わいづくりと本物志向
で地域の素材を活かした特産品の創造
を目的として、地方活力の再生を願う
有志の協力により創業いたしました。
今後、より多くの皆様方にご利用い
ただき、又ご意見を賜りながら田舎の
拠点として、充実した館に向けて努力
してまいりますので、よろしくお引き
立ての程をお願い申し上げます。
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焼肉・麺類・鍋物・冷奴・マヨネー
ズ・ドレッシング等の薬味、カレー
ライス・チャーハン・おでん・田楽
お好み焼き他お好みの辛さでお楽し
み下さい。
みまからの食べ方＆簡単料理は
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オリーブ油を沸騰させて地元産のにんにくとみまからとうがらしを加え
たヘルシーオイルです。にんにくエキスと辛さが程よく調和して、風味
豊かに仕上がりました。野菜炒め・チャーハン・パスタ・ステーキなど
各種炒め物に最適です。(100g)