減農薬栽培されたみまから赤唐辛子
を丁寧に包丁で輪切りして、醤油・
みりん・鰹節・胡麻油等で炒り煮し
た激辛で風味豊かな逸品です。　　
(85ｇ)　720円　(ただ今品切れ中)　

みまからと和田島産ちりめんを、佃
煮風にじっくりと煮込んだ、ピリ辛
ちりめんです。ご飯・おにぎり・お
酒の友として重宝されています。　
(60g)　520円　　　　　　　　　　　　　

地元産の味噌と和田島産いりこを
みまから・砂糖・生姜等を加え、
じっくりと煮込んだ、ピリ辛おか
ず味噌です。　 (100g)　520円

　地元産の味噌とみまから唐辛子で
造り上げたシンプル風味の辛子味噌
です。　　　　　 (100g) 520円　

厳選された地元産の味噌と、国産のりんご
・玉葱・にんにく・胡麻等を、時間をかけ
て煮込んだ旨味のあるみそだれです。焼肉
野菜炒め、カレーライス等、いろんな料理
に利用していただいております。　　　　
(甘口・辛口)(280g)　　各520円

乾燥したみまから赤唐辛子を、ゆっく
りと焙煎し、手引きひき臼で挽いた、
風味豊かな逸品です。　　　　　　　
(10g入)　370円 　　　
<好評発売中>　

当地方に古くから伝わる、寒風に晒した丸
干し大根を丁寧に輪切りして、昆布とイカ
を加えた甘酢漬けです。(100ｇ)　350円

高温のエキストラバージンオイルオリーブ
オイルに、地元産のにんにくとみまから唐
辛子を加えたヘルシーオイルです。　　　
(90ｇ) 720円

地元産のにんにくをオリーブオイルとみま
から赤唐辛子でじっくり煮込みペースト状
に仕上げました。炒め物や煮込み料理のア
クセントに大活躍です。　　　　　　　　
(100ｇ)　670円

当地方で昔から伝わるみまから唐辛
子を減農薬栽培した、旨さと辛さが
程良い爽やか激辛唐辛子です。　　
　　　　　　　　(1キロ)　2,000円　 　　　　　　　　　　　

みまから赤唐唐辛子を時間をかけて
乾燥したもので、各種料理や漬物等
に最適です。(10g〜) 300円